蒜蓉粉丝蒸螃蟹
螃蟹的营养价值是比较丰富的,螃蟹中含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素e,还有烟酸等营养物质,它能够起到清热解毒,养精活血作用,但是螃蟹是属于寒性的食物,在烹饪的时候一定要彻底的加热,否则是容易引起而食物中。 一般人群都可以食用螃蟹,螃蟹特别适用于跌打损伤,筋骨断裂,瘀血肿痛,产妇的胎盘残留,骨质疏松的患者食用是很有食疗效果,但是需要注意的是如果有风湿性关节炎或者是痛经,胃肠疾病或者是胃肠溃疡患者一定要谨慎食用螃蟹。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/11
点击查看大图
碗中倒入温水,放入粉丝浸泡20分钟,直至泡软。
-
步骤3/11
点击查看大图
把螃蟹尾巴掰掉,从掰掉尾巴的地方把蟹壳和蟹身掰开,拔掉蟹嘴和蟹肺,用刷子把螃蟹里里外外清洗干净。
-
步骤4/11
点击查看大图
打开方太燃气灶,小火3档热油,放入油10毫升、蒜末和生姜,加入蚝油、生抽和糖拌匀盛出备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
打开方太蒸烤炸烘一体机,选择普通蒸模式,设置100度20分钟预热。
-
步骤6/11
点击查看大图
先把泡好的粉丝放在盘底,铺上姜片,再放螃蟹。螃蟹属于寒性食物,所以蒸螃蟹放多点生姜。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后淋上炒制好的蒜蓉酱
-
步骤8/11
点击查看大图
打开方太蒸烤烘炸一体机,选择普通蒸模式,设置100度20分钟放入食材蒸制。
-
步骤9/11
点击查看大图
打开方太燃气灶,小火3档烧油10克,倒入小米辣和葱花逼出香味。
-
步骤10/11
点击查看大图
炒至结束淋在蒸好的螃蟹上即可
-
最后一步
点击查看大图
尽情品尝吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的相关分类
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的相关推荐
-
肉沫炖蛋
14227人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#韩式螃蟹炒杏鲍菇㊙️
169313人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2446817人看过 -
茄汁沙丁鱼
114359人看过 -
#元宵节美食大赏#面包糠炸元宵
124806人看过 -
红糖发面饼
109382人看过 -
清炒扁豆丝
43084人看过 -
年夜饭必备:新疆羊肉手抓饭
169774人看过 -
青口贝海鲜大餐
30796人看过 -
蓬松柔软的发面饼,在家就能做!
1006104人看过 -
东坡肘子
1474030人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #羊肉手抓饭
187533人看过