法式减肥简餐伴侣 香脆面包抹酱猪肝豆蔻酱
早餐面包相当简单,先切片然后在面包片上加一点橄榄油,黑胡椒碎,和一丢丢盐,入锅烘烤后就足够有滋味,再抹上酱,简餐完成。 猪肝 补肝明目、养血、健脾 。 好物都需要控量食用,每周吃一到两次即可。 猪肝,味甘、苦,归肝经,可以补肝明目,它含有丰富的铁元素,其可促进外周血液中血红蛋白生成,可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用,可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。 注意事项 适宜人群 气血虚弱者、缺铁性贫血患者 禁忌人群 高血压患者、冠心病患者 不宜同食 维生素C、酶制剂药类 猪肝中铜元素含量较高,易与维生素C、酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因结合,导致药物失去药效。
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步骤1/8
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猪肝去掉筋膜血管,流水冲洗30分钟后切块待用。
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步骤2/8
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锅里放开水,放入洗好的猪肝和绿豆蔻,以中小火把猪肝煮熟,不怕煮老。
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步骤3/8
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黄洋葱和大蒜切颗粒。
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步骤4/8
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下锅翻炒,加入黑胡椒碎,量可以大些。
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步骤5/8
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在料理机中加入炒好的洋葱蒜碎,煮熟的猪肝,红酒,黄油,奶油奶酪,再放入和猪肝一起煮的绿豆蔻3个一起搅打,打成泥状放入杯中表面撒点黑胡椒碎。
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步骤6/8
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面包切片,两面淋上橄榄油,再撒上黑胡椒碎和少许盐,放不粘锅中烘至两面金黄酥脆。
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步骤7/8
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完成。
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最后一步
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开吃吧。
猪肝一定要洗干净冲干净,用水泡不行哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
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