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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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肉丝半斤

、

胡萝卜 1根

、

木耳 1把

、

冬笋 1可

、

醋 4勺

、

白糖 3勺

、

水适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬笋木耳胡萝卜里脊肉洗净切丝，肉丝放盐料酒腌一下，再把冬笋丝木耳丝胡萝卜丝开水焯一下。
步骤2/8 点击查看大图
一勺料酒。
步骤3/8 点击查看大图
一勺料酒，二勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺清水调汁。
步骤4/8 点击查看大图
先将肉丝放锅煸炒变色盛出。
步骤5/8 点击查看大图
再把冬笋木耳胡萝卜丝放油锅煸炒。
步骤6/8 点击查看大图
倒入调好的汁再放入肉丝煸炒，淋上少许水淀粉出锅。
步骤7/8 点击查看大图
淋上少许水淀粉出锅。
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装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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