油泼拜甲鱼
摆甲鱼其肉质坚实,成蒜瓣形,身体的蛋白质和脂肪含量较高,新鲜的拜甲鱼处理好之后油泼肉质劲道、鲜美。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/6
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洗好的拜甲鱼表面放上葱段、姜片、花椒粒加入料酒,入蒸锅大火烧开蒸15分钟
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步骤2/6
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蒸好的拜甲鱼
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步骤3/6
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蒸好的拜甲鱼去掉汤汁,去掉葱花、姜片、花椒粒,重新放上葱丝、姜丝、辣椒、香菜
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步骤4/6
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加入生抽
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步骤5/6
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热好的食用油泼到表面
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最后一步
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知啦一声,香味扑来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
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