青椒土豆片
简单家常菜 土豆软烂 青椒爽脆 简单的做法 不简单的味道… 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
50克
9克
24克
577
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/5
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土豆切厚片泡在清水中 反复清洗几次。青椒去籽切块备用。葱白切葱花。五花肉切片。
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步骤2/5
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炒锅烧热 放少许油，下入肉片煸出油脂。肉片煸至微焦 下入葱花爆香。爆出葱香味 淋入1小勺生抽。炒香后 下入控干水的土豆片。
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步骤3/5
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土豆翻炒2分钟左右 加入1小碗热水炖5分钟左右。锅内汤汁剩一半时 撒入食盐 鸡粉调味。
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步骤4/5
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放入青椒块 大火翻炒 炒至青椒完全成熟，出锅装盘。
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最后一步
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✅完成✅
土豆切厚片先加水炖一小会，再放入青椒一起炒 这样做土豆软烂 青椒才会是脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-28
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