牛油果粗粮馍片
春节假期结束了，大人们开工了，孩子们开学了，是时候解决身上多出来的肉肉了，高油高糖的糕点不再制作，假期里用来烘焙的牛油果，添加适量粗粮面粉发酵蒸制，暄软可口，低脂健康，作为三餐主食再好不过。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/10
点击查看大图
牛油果对半切开。
-
步骤2/10
点击查看大图
取出果肉，切小块放入盆中。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入白糖和部分中筋面粉，与牛油果混合，手搓成粒。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入玉米面、余下的中筋面粉和酵母粉。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入温水和成软硬适中的面团，静置发酵。
-
步骤6/10
点击查看大图
发酵好了，面组织发生变化，有了很多蜂窝状的孔。
-
步骤7/10
点击查看大图
移至面板，揉匀排气。
-
步骤8/10
点击查看大图
分成小剂子，分别揉圆，二次发酵。
-
步骤9/10
点击查看大图
二次发酵后，凉水上蒸锅，水开后蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后切片食用，看看剖面非常暄软。
每500克面粉加放5克酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-26
牛油果粗粮馍片的相关分类
牛油果粗粮馍片的相关推荐
-
#女神野餐记#黑糯米芋泥饭团
146846人看过 -
酱香猪里脊
43812人看过 -
粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼
710270人看过 -
滑溜里脊
88418人看过 -
又香又滑的焦糖双皮奶，附煮焦糖做法
62135人看过 -
#美食视频挑战赛# 正宗广东顺德双皮奶｜简单易做
11816387人看过 -
糖醋排骨
36278467人看过 -
黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头
191321人看过 -
黑芝麻米发糕
50531人看过 -
#我心中的冬日限定#黑米蒸糕
126552人看过 -
双皮奶
9194817人看过 -
#肉食者联盟#香烤三文鱼佐时蔬酱汁
600002人看过
