减脂3|芦笋炒牛肉片
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步骤1/6
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牛肉切薄片。加入1勺薄盐生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许玉米淀粉和适量现磨黑胡椒,搅拌均匀后腌制约20分钟
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步骤2/6
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腌制牛肉片的同时,把芦笋的老根部切掉,芦笋洗净后斜切段。蒜切末
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步骤3/6
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煮一锅水,开水焯芦笋约1分钟后,沥干水分盛出备用
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步骤4/6
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热锅喷少油,下牛肉片,炒至两面变色盛出备用
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步骤5/6
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热锅喷少油,下蒜末爆香。继续放芦笋,加少许盐翻炒约半分钟
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最后一步
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加入牛肉片,撒适量现磨黑胡椒,全部快速炒匀就完成啦
这是一道快手菜,提前先把牛肉腌好封保鲜膜放冰箱,回到家做起来也比较方便,很快就可以出锅
食材量和调料量根据自己情况调整哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
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