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凉拌蘑菇的做法

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凉拌蘑菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇适量

、

干木耳适量

、

菠菜适量

、

香醋 2勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

香油 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

熟芝麻 1勺

、

花生碎 1勺

、

香菜 1根

、

小葱 2根

、

小米椒 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蘑菇洗净
步骤2/7 点击查看大图
菠菜洗净，切段
步骤3/7 点击查看大图
干木耳泡发，洗净
步骤4/7 点击查看大图
菠菜、木耳、蘑菇，各自用热水焯熟，过冷水，沥干水备用
步骤5/7 点击查看大图
小米辣切圈，蒜切末，香菜切碎，葱切葱花
步骤6/7 点击查看大图
调料汁：小碗中放入葱、蒜，小米辣、辣椒粉、泼上热油、2勺醋、3勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、少许白糖、白芝麻、香菜，搅匀备用
最后一步点击查看大图
蘑菇、木耳、菠菜、料汁，拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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