苹果肉桂面包卷

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为了消灭家里的苹果。做了最爱的面包，放一夜，味道会更好。

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17克
22克
105克

444
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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1小时以上

新良面包粉 550克

、

自磨的农家面粉 200克

、

鸡蛋两个110克

、

水370克

、

奶粉50克

、

糖60克

、

盐8克

、

酵母粉8克

、

红糖糖浆2大勺

、

糖腌2好的苹果丁一小碗

、

肉桂粉30克

、

蛋液55克（刷表面）

、

提子干少许

、

黄油100克（其中30克） 0克放苹果丁里）

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除黄油外的其他材料，留少量水，加入机器桶里，低速3分成硬面团，再分三次加入预留的水，低速1分，高速4分
步骤2/12 点击查看大图
拉出粗膜
步骤3/12 点击查看大图
加入黄油低速4分，高速3分
步骤4/12 点击查看大图
拉出薄膜
步骤5/12 点击查看大图
面团分成两个等块，取一块擀面片。涂上果丁。撒点肉桂粉。果丁的做法：苹果切丁总糖腌一夜，挤出水分，凉两天，加黄油和红糖糖浆，用手和匀。
步骤6/12 点击查看大图
卷卷
步骤7/12 点击查看大图
切块，装烤盘，每盘12个，做了两盘。醒发2倍
步骤8/12 点击查看大图
190度热风20分钟
步骤9/12 点击查看大图
没刷蛋液的
步骤10/12 点击查看大图
刷蛋液的，感觉这个好看
步骤11/12 点击查看大图
太美味了。
最后一步点击查看大图
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