苹果肉桂面包卷
为了消灭家里的苹果。做了最爱的面包,放一夜,味道会更好。
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步骤1/12
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除黄油外的其他材料,留少量水,加入机器桶里,低速3分成硬面团,再分三次加入预留的水,低速1分,高速4分
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步骤2/12
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拉出粗膜
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步骤3/12
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加入黄油低速4分,高速3分
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步骤4/12
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拉出薄膜
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步骤5/12
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面团分成两个等块,取一块擀面片。涂上果丁。撒点肉桂粉。果丁的做法:苹果切丁总糖腌一夜,挤出水分,凉两天,加黄油和红糖糖浆,用手和匀。
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步骤6/12
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卷卷
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步骤7/12
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切块,装烤盘,每盘12个,做了两盘。醒发2倍
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步骤8/12
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190度热风20分钟
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步骤9/12
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没刷蛋液的
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步骤10/12
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刷蛋液的,感觉这个好看
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步骤11/12
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太美味了。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
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