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美味香滑的冬菇滑鸡

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想必冬菇滑鸡大家都不陌生了吧收藏收藏收藏起来吧，伙伴们！小孩大人都习惯的下饭菜简单方便好吃的家常菜一点都不比外面差哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡半只

、

冬菇 5-6个

、

葱 1根

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

小米辣 1-2个

、

料酒 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备以上材料：葱，冬菇，鸡，小米辣。配料：生抽，耗油，豆瓣酱
步骤2/9 点击查看大图
首先将走地鸡解冻用开水加入适量料酒煮沸腾2-3分钟过滤
步骤3/9 点击查看大图
将鸡冲洗后切好块备用
步骤4/9 点击查看大图
冬菇清洗干净后，切片，葱花和小米辣切粒备用
步骤5/9 点击查看大图
下油上锅，翻炒鸡3-5分钟左右
步骤6/9 点击查看大图
放入冬菇一起翻炒，豆瓣酱，小米辣，适量生抽耗油一起煮
步骤7/9 点击查看大图
最后加入适量水进行焖煮，收锅
步骤8/9 点击查看大图
最后放入葱花翻炒一下就可以啦
最后一步点击查看大图
美味好吃的冬菇滑鸡就做好啦！！！！

小贴士

1. 建议放点小米辣，会更加可口下饭。因人而异哈 2. 要放点料酒去鸡的腥味会更好哦。家里有姜的也可以放点哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-22

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