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高压锅卤猪蹄的做法

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高压锅卤猪蹄

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我家那位想吃猪蹄，就做了

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猪蹄一只

、

葱姜适量

、

八角桂皮陈皮山楂等炖肉香料适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

自家卤卤料包一袋

、

料酒适量

、

花椒面适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗去多余的血水，放入锅中，加水，加入姜片，料酒，葱段焯水。
步骤2/5 点击查看大图
焯水后捞出，焯水用过的姜片，葱段扔掉。重新切点姜片，加入香料爆香。先下猪蹄和姜片再下香料哈
步骤3/5 点击查看大图
高压锅加入适量的水，烧热倒入卤料粉，再根据自己口味添加糖，酱油，料酒，花椒面，味精，鸡精。
步骤4/5 点击查看大图
放入锅中，冒气后，转最小火压30分钟。
最后一步点击查看大图
出锅啦。糯得不要不要的哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-21

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