海南粉
北方吃面,南方吃粉。最南端的海南也不例外,海南腌粉是海南的知名小吃,更是老海口人的美味三餐。 自己腌的海南粉不仅味道好,而且看相也好
95克
50克
28克
1163
千卡
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步骤1/6
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准备好食材洗干净洗净一样一样的下锅加盐炒熟,分装不同的盘里。
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步骤2/6
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猪肉加白糖生抽耗油料酒炒熟,腊肠炒熟捞出备用。将猪肉切成0.5厘米左右的条状,下锅快炒,加入适量的盐和生抽、老抽,炒熟装盘。
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步骤3/6
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需要的辅料全部炒熟备用
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步骤4/6
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以上所有的步骤:完成后。新鲜的配菜配料就上盘,以下步骤开始腌粉。
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步骤5/6
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准备一大盆,在盆里给海南粉倒入适量的生抽和老抽,然后将豆芽、酸菜、竹笋、花生米、蒜头油加入盆里,然后拌匀最后用酱油,老抽,耗油调制酱料,不用加水,蒜头油一起搅拌均匀。
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最后一步
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出锅可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-21
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