家常饼
28克
62克
371克
1975
千卡
-
步骤1/3
点击查看大图
面粉中加入适量开水搅拌成絮状,再加一点凉水揉成光滑的面团,醒面10分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
面团擀成薄片撒上花生油和盐,卷起来分成等份的剂子,(剂子的收口要在两边,这样烙饼层多)用擀面杖擀成饼。(擀饼要两面擀,一面擀两下就换另一面,轻轻擀不要使劲压,会没有层)
-
最后一步
点击查看大图
锅里放油,油热放饼,先小火烙至饼鼓起,再转大火烙至金黄,就可以出锅了。层多柔软的家常饼就做好了。
1 热水烫面,再加一点凉水揉成光滑的面团,面团不要太软!多揉一会做出来的饼劲道,揉完还要醒面。
2 剂子要顺着卷的层擀,而且两面擀。
3 烙饼先小火至鼓起,再大火至两面金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-21
家常饼的相关分类
家常饼的相关推荐
-
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192310人看过 -
外酥里嫩家常饼;千层饼
193097人看过 -
家常饼
386131人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
390008人看过 -
年夜饭必备 解腻凉拌菜爽脆可口巨美味
300786人看过 -
#解腻开胃就吃它#手抓饼批萨
204074人看过 -
儿菜煮腊肉
55318人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏天没胃口吃饭?来到泰式凉拌菜开开胃吧
148958人看过 -
凉拌菜花
150198人看过 -
辣子鸡翅
95242人看过 -
懒人番茄浓汤面
2566576人看过 -
#轻食季怎么吃#低脂健康:凉拌儿菜
124213人看过