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低脂健康蒸菜【海鲜菇蒸鸡胸肉】吃再多也不怕胖~

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蜜桃厨房

蒸之前，先用粉腌制一番，这样做的鸡胸肉，鲜嫩不输鱼肉，更胜在无油健康，对肠胃来说也好消受些 盘中再铺上一层鲜菇作底，与荤食同蒸，我喜欢用肉质肥厚、味道鲜美的海鲜菇。 菇如其名，海鲜菇自带独特的蟹香味，蒸熟后的海鲜菇香气会更加明显，搭配清淡的鸡胸肉，鲜得出彩！ 加之海鲜菇有很高的营养价值和药用价值，初春换季易感冒，多吃菌类食物，能提高身体的免疫力哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海鲜菇 250g
、
鸡胸肉 300g
、
食用小苏打粉 3g
、
生抽 10g
、
黄酒 10g
、
蚝油 10g
、
食盐 3g
、
白砂糖 3g
、
黑胡椒碎 2g
、
辣椒粉 1g
、
玉米淀粉 5g
、
葱花 10g
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胸肉选用新鲜的制作比较好 2.黄酒可以换成自家有的料酒哦 3.盘子记得选用深一点的，因为海鲜菇会蒸出很多水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-21

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