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牛肉板面

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牛肉板面发源于安徽省阜阳市太和县，属于徽菜系；该菜品由安徽羊肉板面演化而来，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边，后来由于其口味独特，被迅速传入各地，实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
食材清单 加入采购清单
牛肉 1000克
、
干辣椒 100克
、
菠菜 1棵
、
熟鸡蛋 5个
、
面条 适量
、
葱 1根
、
牛油 适量
、
姜 5片
、
大蒜 一头
、
香菜 3根
、
洋葱 1个
、
桂皮、八角、香叶、花椒、豆蔻、砂仁、陈皮、丁香、
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-02-20

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