泰式菠萝咖喱饭
泰国餐厅必点主食！我真是太喜欢菠萝饭了，但是网上的菜谱大多就是简单的菠萝炒饭，没有餐厅里那么有味道。这次借鉴了b站up主班可可的做法，虽然材料有限还差点味道，但是也很好吃！
11克
45克
206克
1083
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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菠萝(这次我用的是凤梨，凤梨偏甜，菠萝更酸味道会更丰富)对半切，在划格子用勺子挖出备用，把剩下的菠萝也刨干净
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步骤2/9
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备好其他材料，虾仁去虾线，洋葱切丁，一个鸡蛋打散
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步骤3/9
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焯一下虾仁和青豆、玉米、胡萝卜丁，10s左右
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步骤4/9
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锅里多倒点油，倒入鸡蛋液炒散
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步骤5/9
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加入米饭，翻炒均匀
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步骤6/9
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加入洋葱、青豆、玉米、胡萝卜翻炒
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步骤7/9
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加入虾仁、菠萝翻炒
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步骤8/9
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倒入适量酱油、黄咖喱，量随自己喜好添加
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最后一步
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最后盛出摆盘就好啦~
1.建议用菠萝，菠萝口感更酸，吃起来味道更丰富
2.米饭用隔夜米饭或者放凉的米饭，不然水汽太多炒起来不好吃
3.本来还准备了葡萄干的，结果忘放了，还可以放点腰果和肉松，味道更好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-20
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