剁椒蒸腊鱼，开盖直呼太香了，饭量都涨了！
浏览 3.5万 · 收藏 408
将做法保存到手机
年过完了，依如往年一样，收到老父亲寄的腊鱼腊肉腊肠，让远在他乡的我能吃上家乡的味道！说到腊鱼不仅可炒，加点豆豉剁椒蒸着吃，香味扑鼻，真是好吃又下饭！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
腊鱼浸泡软后剁成小块，下入锅中煎制两面金黄。
-
步骤2/5
点击查看大图
下入剁踤的葱姜末、豆豉、剁椒，加入料酒？生抽和糖调味。
-
步骤3/5
点击查看大图
翻拌均匀后焖一下后装盘，放入宜盾普微蒸烤一体机中，纯蒸模式100度15分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
一打开就香气扑鼻。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱丝，便可开吃了！
小贴士
根据腊鱼的咸淡适当调整加盐或生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-20
换个做法
剁椒蒸腊鱼的相关分类
剁椒蒸腊鱼的相关推荐
-
红枣香菇乌鸡汤
85510人看过 -
家常腊肉豆豉火锅
166510人看过 -
#冬天就要吃火锅#腊肉大杂烩火锅
129627人看过 -
红糖醪糟小汤圆
17852人看过 -
炒肥肠
101836人看过 -
三杯鸡#宴客拿手菜#
698631人看过 -
#汤圆创意吃法#红枣枸杞醪糟汤圆
58875人看过 -
快手水果茶
425558人看过 -
枸杞醪糟甜汤
23129人看过 -
#肉食者联盟#豆豉蒸腊鱼
612594人看过 -
#一学就会快手菜#芝士滑蛋火腿吐司
86077人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#滑蛋炒火腿
142960人看过
