柿柿红果糖雪球
【6-242】 这是一个事事顺意红红火火睡那么久咋又困了的故事…… ----- 2022.02.19
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
根据个人喜好和想要球量洗红果,提前晾干或耐心擦干,有空去去山楂核没时间就算了
-
步骤2/11
点击查看大图
按着一斤果子半斤糖的大概比例往锅里倒白糖--绵白糖砂糖都可以
-
步骤3/11
点击查看大图
2糖1水或等比例加水,不用搁太多费时间晃平了比糖高出一丢丢就行
-
步骤4/11
点击查看大图
大火烧开转中火时不时上铲/勺搅和两圈
-
步骤5/11
点击查看大图
耐心搅和上五六分钟把水熬干熬到糖浆浓稠泡挺密的程度,担心熬过可以全程中小火慢慢来
-
步骤6/11
点击查看大图
大概是拿铲蘸一下让糖浆自然落回锅最后一滴答回弹略拉丝的状态,关火晾它两三分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
瞅着表面结糖皮儿了就赶紧搅和两下倒上开头收拾好的山楂圣女果
-
步骤8/11
点击查看大图
努力拌匀往果上挂糖浆,糖拌不动可能是熬过了加两勺水煮开重新熬一次叭没事的
-
步骤9/11
点击查看大图
温柔翻拌它两三分钟透明糖浆就重结晶成软白霜了,挂好糖打散搁那儿晾几分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
摸着糖霜硬化挺坚强了再看心情盛盘或装袋欣赏两圈吃着玩儿……啊呜呜一口一只小灯笼精
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-19
红果糖雪球的相关分类
红果糖雪球的相关推荐
-
#夏日餐桌降温企划#土豆泥拌面
9854人看过 -
超简单香浓奶油蘑菇意大利面
111787人看过 -
夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙
161999人看过 -
老妈蹄花!出摊啦!不去成都也能吃到!
47510人看过 -
土豆泥拌面
75495人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻卡绿豆沙牛乳
92782人看过 -
快手香酥虾
13161848人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
981084人看过 -
海鲜意大利面
231466人看过 -
自制冰淇淋|2分钟包教包会,新手0失败!
66221人看过 -
干锅香辣虾
272485人看过 -
【原味奶香冰淇淋】川上文代最简单、最靠谱的自制冰淇淋
10409941人看过