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海菜牛丸汤的做法

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海菜牛丸汤

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牛肉丸几颗

、

海群菜一小把

、

盐适量

、

香油适量

、

猪油半勺

、

生抽两勺

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海群菜一小把，泡发洗干净之后撕成一块块，鸡蛋打散加入1/4茶匙盐。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅刷油，鸡蛋液分几次到入摊成3-4张薄饼
步骤3/5 点击查看大图
冷却之后切成丝。
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入一汤碗水，加入几滴香油，半勺猪油，两勺生抽。再将牛肉丸倒入煮开之后，再加入海群菜煮1-2分钟，加入鸡蛋丝烫一下搅拌均匀加入1-2茶匙盐即可关火。（海群菜很薄，稍微煮一下就行了）
最后一步点击查看大图
装碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

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