虾头豆腐汤
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一虾两用。豆腐香和虾油香相互浸润,愈加可口。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾洗净,头、身分离,虾头去须
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步骤2/5
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豆腐切5mm厚片,金针菇洗净
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步骤3/5
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葱、姜、蒜切好
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步骤4/5
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油热,葱姜爆香,虾头入锅,煸炒,用铲子按压虾头,出红油后,加水煮开,将金针菇、豆腐入锅,煮2-3分钟即可
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最后一步
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最后加入盐少许即可盛出。
小贴士
虾头一定要出油才可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-19
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