你永远可以相信客家人的酿豆腐，入口超嫩滑，鲜美得不得了
酿豆腐，入口超嫩滑，鲜美得不得了
279克
131克
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千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/8
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搅拌机里加入猪肉和泡发好的香菇，搅打成肉馅
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步骤2/8
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给肉馅调味，加入1小勺盐，小半勺白糖，1勺味极鲜酱油，半勺蚝油，少许胡椒粉，半勺淀粉，搅拌均匀
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步骤3/8
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把豆腐切成2半，用筷子在豆腐上戳一个小洞，把肉馅填进去，可以用手把肉馅表面抹平整一些
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步骤4/8
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锅里放入豆腐煎一下，肉馅那面朝下先煎，然后再翻面
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步骤5/8
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煎好的豆腐放进砂锅里，倒入适量清水，加入1.5勺味极鲜酱油，1勺蚝油，大火煮开转小火焖12分钟
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步骤6/8
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12分钟到了，撒上少许胡椒粉，淋入淀粉水煮开
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步骤7/8
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煮开后撒上葱花，即可出锅
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最后一步
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吃起来特别鲜美，特别嫩滑的的酿豆腐煲，喜欢就收藏起来试试看吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-18
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