炸菌菇
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步骤1/7
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菌菇撕成小条，加面粉用清水浸泡，然后反复冲洗，洗干净，沥干水分备用
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步骤2/7
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一勺盐放入菌菇，抓匀，腌一会出水
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步骤3/7
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用纸巾吸去多余水分备用
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步骤4/7
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做面糊，面粉和淀粉比例2：1，面粉多一点也可以加入盐，十三香，少许白胡椒粉，两个鸡蛋，少许水厚度类似厚酸奶
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步骤5/7
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把菇放入面糊，裹均匀即可
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步骤6/7
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锅内油热后开始炸，我就炸了一次，也挺好吃的，喜欢吃脆的，复炸一次
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-18
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