烧椒茄子
虽然是烧椒茄子，但这个茄子就是这么朴实无华，并没有烧出花样。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备两根大茄子，洗赶紧后掐头去尾，切成小段
-
步骤2/6
点击查看大图
切成这个样子就可以了，然后冷水下锅将茄子煮熟，注意不要煮太久，容易烂。
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子煮成这个样子就可以了，看上去皱皱巴巴的，其实这时候的茄子肉质刚好，非常嫩。
-
步骤4/6
点击查看大图
拿出准备好的暴下饭烧椒酱，这个烧椒酱整体呈虎皮色，开盖就能闻到糊辣焦香的味道，口感非常奈斯。
-
步骤5/6
点击查看大图
烧椒酱油亮有光泽，用来拌烧椒茄子正好合适。其实这个烧椒酱还可以用来做烧椒皮蛋，味道也非常的好。
-
最后一步
点击查看大图
在茄子身上浇上烧椒酱之后，还可以加一点儿小米辣和葱花，点缀的更好看。
茄子别煮太久了，容易烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
烧椒茄子的相关分类
烧椒茄子的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#烤椒茄子
31605人看过 -
香辣过瘾，好吃到渣都不剩的蒜香猪脑花
210230人看过 -
椒香茄子
23072人看过 -
烧椒牛肉
15005人看过 -
猪蹄
80549人看过 -
烤箱版烤茄子
9324688人看过 -
烧椒茄子/皮蛋
7152人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#绿豆芽炒韭菜
1144480人看过 -
蚂蚁上树
5996663人看过 -
烤茄子不吃茄子皮
49263人看过 -
蛋饺暖锅｜日食记
233043人看过 -
烧椒酱拌皮蛋（附烧椒酱做法）
62946人看过
