豆豉糯米排骨
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第一次做糯米排骨，真的太好吃了～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨冷水浸泡处出血水后控干水分；放入葱姜、生抽两勺、老抽一勺、豆豉老干妈一勺、蚝油一勺、料酒两勺、白糖1/3勺、淀粉一勺、油一勺抓拌均匀，腌制一小时以上；
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步骤2/4
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糯米提前一夜浸泡，控干水分拌入两勺生抽、半勺老抽；
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步骤3/4
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买块排骨都均匀的裹满糯米，码入蒸笼或盘子中；
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最后一步
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放入蒸锅中，上汽后转中火继续蒸1小时，出锅后撒上葱花、小米辣即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
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