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番茄肉酱拌面的做法

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番茄肉酱拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

色拉油 10g

、

洋葱 20g

、

蒜头 10g

、

肉末 80g

、

西红柿 2个

、

细砂糖少许

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

清水适量

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

老抽少许

、

淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先来调一个料汁：一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、少许白糖、盐、半勺淀粉、清水搅拌均匀；热锅凉油，放入肉末、胡椒粉将肉末炒散；
步骤2/6 点击查看大图
放入已经去皮切成小丁的西红柿，炒出汤汁；
步骤3/6 点击查看大图
倒入之前调好的料汁，煮至浓稠；
步骤4/6 点击查看大图
出锅前撒上自己喜欢的香菜或葱花，酱汁就做好了；
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入自己喜欢的面条煮熟捞出；
最后一步点击查看大图
浇上酱汁拌匀就可以了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-17

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