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鸭血豆腐煲的做法

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鸭血豆腐煲

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食材清单加入采购清单

鸭血 1块

、

嫩豆腐 1块

、

蒜头 1瓣

、

油适量

、

糖 2g

、

盐 2g

、

生抽 10g

、

葱花少许

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，鸭血一盒，豆腐一盒，葱姜蒜少许，肉沫适量，油渣适量。
步骤2/12 点击查看大图
鸭血焯水。
步骤3/12 点击查看大图
豆腐和焯水后的鸭血。
步骤4/12 点击查看大图
油锅，加适量猪油和油渣，这样更香。
步骤5/12 点击查看大图
爆香。
步骤6/12 点击查看大图
加肉沫，少许盐，翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
加入鸭血，适量黄酒，翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加入豆腐。
步骤9/12 点击查看大图
加盐，生抽，清水，大火煮开。
步骤10/12 点击查看大图
盛入煲内。
步骤11/12 点击查看大图
加葱花，胡椒粉，煮开，小火满煮一会。
最后一步点击查看大图
起锅开动鲜的不得了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

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