云朵面包
-
步骤1/7
取蛋清，加少量白醋，打蛋器开打。
-
步骤2/7
蛋清出现绵密的小泡泡时，加入白糖，玉米淀粉，少量炼乳。
-
步骤3/7
继续打发蛋清，提起打蛋器会带起大勾而不变形，蛋清就打好了
-
步骤4/7
点击查看大图
烤盘铺上硅油纸，用刮刀把蛋清整理成小面包形状，点缀几个瓜子仁
-
步骤5/7
点击查看大图
三个小个，一个大个。（后来发现大小不均不好，不利于观察烤熟没）
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱180度，25分钟。即使静置了5分钟才拿出来，拿出来后还是有略微塌陷，没那么饱满了！
-
最后一步
品尝！以为白醋加多了，结果完全没有酸味。面包非常绵软，像在吃奶泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-16
云朵面包的相关分类
云朵面包的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#玉米面千层饼
158934人看过 -
空气炸锅版红薯烤蛋奶
14928人看过 -
手撕牛肉干
2922778人看过 -
奶香蛋挞
72755316人看过 -
金蒜基围虾
15719人看过 -
#大师献年味团圆爱加参# 人参蟹棒萝卜汤
20645人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#简单版全家福煲
26969人看过 -
醪糟蛋
398人看过 -
记录本次面包
470人看过 -
跳跳糖布朗尼脆块
491人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#葱油饼
11628人看过 -
#用豪吉轻松搞定团年饭#八宝辣子酱
7090人看过
