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番茄金针菇豆腐汤的做法

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番茄金针菇豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

豆腐半块

、

金针菇适量

、

蒜 4瓣

、

盐适量

、

水淀粉适量

、

水适量

、

食用油少许

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐切小块
步骤2/12 点击查看大图
番茄切小块
步骤3/12 点击查看大图
金针菇去根部洗净备用
步骤4/12 点击查看大图
葱切葱花，蒜切末
步骤5/12 点击查看大图
淀粉水稀释好
步骤6/12 点击查看大图
锅内油热，放入蒜末爆香，放入番茄翻炒至出汁（不出汁的话，用铲子多压压番茄）
步骤7/12 点击查看大图
加入适量清水
步骤8/12 点击查看大图
大火烧开，放入豆腐，再次烧开
步骤9/12 点击查看大图
放入金针菇，再次烧开时淋入水淀粉
步骤10/12 点击查看大图
加入盐调味
步骤11/12 点击查看大图
出锅撒上葱花即可
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细节图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

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