99%厨房小白学会一道黄金鸡翅秒变“厨神”!
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元宵佳节 最期待便是回家团圆 今天,就让我们亲自下厨 为辛苦了一年的家人 做一顿可口的饭菜 开启新一年的美好生活 但,不知道做什么菜怎么办 不用愁,小帝君来给您 推荐几款美味健康的饭菜 让你大展厨艺,好好露一手
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.腌鸡翅:鸡翅洗净前后各划2刀。1勺葱花+1勺蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+1小勺盐+半勺黑胡椒粉、抓匀冷藏腌制2小时备用;
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步骤2/3
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2.淀粉和面粉1:1比例混合均匀,将腌制好的鸡翅均匀地裹上混合好的粉。
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最后一步
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3.锅中倒入适量的五古三香花生油,油6成热时,放入鸡翅,小火炸8分钟捞出,等油温8成热时再复炸1分钟捞出控油,撒上辣椒粉开吃!
小贴士
要记住复炸,油温要掌握好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
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