西红柿炒鸡蛋
教小盆友的第二道菜，好吃易做，入门级。
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步骤1/8
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一个西红柿、两个鸡蛋、一瓣蒜切好打散。鸡蛋可以加盐少量温水打匀。
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步骤2/8
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热锅热油快速翻炒炒鸡蛋至金黄，油可略多，鸡蛋吸油
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步骤3/8
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留底油，炒西红柿，加生抽、少许盐，不吃咸的可以不放盐，切忌放糖，淡淡的咸才衬出西红柿的酸甜
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步骤4/8
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西红柿炒出沙才不酸涩
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步骤5/8
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西红柿出沙后下炒好的鸡蛋
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步骤6/8
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加少许生抽去腥
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步骤7/8
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可加大蒜叶或葱叶着色。可加少量水翻炒出锅。
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最后一步
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简单易学好吃下饭。
鸡蛋加盐和少量温水，嫩滑有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-15
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