是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫薯发财树蛋糕的做法

点击查看大图

紫薯发财树蛋糕

浏览 5579 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天的小蛋糕，对于裱花手残党来说比较友好～随手随时随地可以拿捏住的造型期待自己也能拿捏住自己的好运～

营养分析查看详情

203克
81克
126克

2006
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

紫薯粉 10g

、

玉米油 50g

、

纯牛奶 50g

、

柠檬汁 20g

、

低筋面粉 60g

、

细砂糖 50g

、

鸡蛋 5个

、

淡奶油 270g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖、紫薯粉、淡奶油、玉米油、柠檬汁、蓝莓适量…
步骤2/8 点击查看大图
2.将蛋清蛋黄分离3.蛋黄加入玉米油混合均匀4.再加入牛奶搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
5.加入柠檬汁混合均匀6.加入过筛的低筋面粉和紫薯粉混合均匀7.蛋清在打发过程中，分三次加入白砂糖
步骤4/8 点击查看大图
8.打发至小弯钩9.取1/2蛋白糊加入蛋白糊中搅拌均匀，再倒入剩下的蛋黄糊，搅拌均匀10.放入准备好的烘焙烤盘中，150度烤20～25分钟
步骤5/8 点击查看大图
11.120g淡奶油加入12g白砂糖12.打发至稍硬挺13.抹在晾晒脱模的紫薯蛋糕上
步骤6/8 点击查看大图
14.包好烘焙纸冷冻30分钟定型15.150g淡奶油加入15g白砂糖16.打发至硬挺，装入裱花袋中
步骤7/8 点击查看大图
17.取出冷冻的蛋糕卷平均切成3份18.挤上淡奶油19.中间放上蓝莓做装饰
最后一步点击查看大图
20.发财树蛋糕卷做完了～

小贴士

好看又好吃的发财树蛋糕让我们新的一年拿捏好运～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-15

换个做法

蛋糕的相关分类

端午肉粽包粽子粽子黄鳝麻辣小龙虾更多

蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许