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零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了

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懒人配方，做出来零失败

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143克
129克
40克

1879
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 700克

、

冰糖 20克

、

白糖 1小勺

、

盐 1小勺

、

淀粉半勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

老抽半勺

、

米醋 2.5勺

、

料酒适量

、

熟白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清洗干净的排骨里加入1小勺盐，适量淀粉，适量料酒，用手抓均匀后腌制15分钟
步骤2/7 点击查看大图
锅里倒入少许油，把排骨放进去煎香，煎到表面金黄后盛出备用
步骤3/7 点击查看大图
锅里加入冰糖，炒糖色
步骤4/7 点击查看大图
糖色炒好后倒入排骨，翻炒均匀
步骤5/7 点击查看大图
调味，加入2勺味极鲜酱油，适量料酒，适量米醋，少许老抽，翻拌均匀，倒入适量开水，大火煮开后转小火焖45分钟
步骤6/7 点击查看大图
排骨焖好了，再加入1小勺白糖，少许米醋，翻拌均匀，撒上少许熟白芝麻后即可出锅
最后一步点击查看大图
这道香喷喷，特别好吃的糖醋排骨，喜欢就收藏起来试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-15

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