海明威煎蘑菇(西班牙风味)
西班牙酒馆里的一道经典下酒菜，大文豪海明威的最爱。
-
步骤1/8
点击查看大图
白蘑菇9个，蘑菇柄揪下来
-
步骤2/8
点击查看大图
蘑菇柄不要扔，留着备用；另外准备培根2片，洋葱和大蒜；
-
步骤3/8
点击查看大图
蘑菇柄切碎；培根、大蒜、洋葱混合切碎；
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里融化8g左右黄油，把切好的食材碎末放入锅中炒香，加入半茶匙盐，少许糖，黑胡椒粉和半勺白葡萄酒，馅料炒制水份略干盛出备用；
-
步骤5/8
点击查看大图
蘑菇放入锅内煎制底部微黄，小蘑菇盖里面出汁；
-
步骤6/8
点击查看大图
将馅料填入煎好的蘑菇盖内；
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中放入6g黄油，在填好馅料的蘑菇上盖上一片芝士片；（大的芝士片切成9小块）
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子小火焖6分钟，顶部芝士片融化即可出锅，撒上小葱花点缀。
一口一个，太香啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-14
煎蘑菇的相关分类
煎蘑菇的相关推荐
-
养生甜品【山药红豆糕】营养爱心早餐
2829126人看过 -
早餐营养鸡蛋饼
11041944人看过 -
桂花米糕
1332623人看过 -
酸辣豆芽
14650213人看过 -
酥皮苹果派—零失败
9708人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13034199人看过 -
咖喱牛肉｜日食记
3801970人看过 -
麻辣煲
33153人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7296747人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10344610人看过 -
美味自制卤菜，赞，外加肉夹馍菜谱
303973人看过 -
砂锅粥
400822人看过
