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超好吃的柠檬虾滑

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爱吃虾滑的姐妹看过来啦,虾滑可不止和火锅搭,做柠檬虾滑也是巨好吃!酸酸辣辣的我可以吃2碗,先调制一个蘸料:蚝油+白糖+醋+生抽+大蒜+葱花+芝麻,起锅烧油,2勺食用油,淋在酱料上就可以了,最后切3.4片鲜柠檬片,加入一些清水把酱料搅拌均匀。 虾滑忘了提前解冻,天气冷房价2小时都没有化开,我只能借助宜盾普微蒸烤一体机的解冻功能啦,选择A01模式,3分钟就解冻好了,锅里烧水,水沸腾后把虾滑一个一个挖好,入虾滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,关火,然后捞出来放到捞汁里就好啦,搅拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小时哦,入味后酸酸辣辣的巨美味,一口一个,好吃到停不下来,太适合过年时候餐桌上做一个凉拌菜啦!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-02-13

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