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春日祛湿养肝菜--菠菜小炒千张胡萝卜

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过年吃多了大鱼大肉,来一盘春天养生菜解解腻,春天正是吃菠菜的好时节。 菠菜蛋白质含量高,叶绿素也相当丰富,多吃有益于补血,润燥。 另外菠菜中含有胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育 家里有小朋友可以常做来吃哦,菠菜烹调时间不宜过长,因为维生素C遇热后容易氧化
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

菠菜焯水时间不宜过长,大约30秒左右,捞出过凉水 最后菠菜翻炒几下就可以了,本身菠菜已经焯水过了,很容易熟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-02-13

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