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茼蒿香干炒肉沫的做法

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茼蒿香干炒肉沫

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茼蒿是应季菜，春天了多吃茼蒿吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茼蒿半斤

、

香干 4块

、

肉沫少许

、

味达美臻品料酒一中勺

、

味达美臻品特级生抽 2大勺

、

味达美臻品耗油半大勺

、

生姜，白糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
来个合影，茼蒿洗净后切小段，香干切丝。
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调肉沫。一中勺味达美臻品料酒。
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一大勺味达美臻品特级生抽。
步骤4/11 点击查看大图
半大勺味达美臻品耗油。放入后搅拌均匀，备用。
步骤5/11 点击查看大图
起锅放色拉油，先炒熟肉沫。
步骤6/11 点击查看大图
油热后放肉沫快速翻炒均匀熟后出锅。
步骤7/11 点击查看大图
把锅洗净后再放色拉油，油热后放香干炒。
步骤8/11 点击查看大图
把茼蒿放入快速翻炒
步骤9/11 点击查看大图
把炒熟的肉沫放入快速翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
放一点点白糖，再放一大勺味达美臻品特级生抽，快速翻炒均匀后出锅。
最后一步点击查看大图
茼蒿的香味加上味达美的香味，真的不错！

小贴士

是个快手菜，可以提前把用到的调料放入小碗拌匀后一起放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-13

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