白菜炒肉丝,香香辣辣的,滋味超足!
白菜炒肉丝是一道很家常的菜,做法简单,做成香辣味,很开胃下饭。
4克
12克
19克
137
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
一小块里脊肉切细丝,加料酒,胡椒粉,生抽,生粉,盐腌制10分钟。
-
步骤2/13
点击查看大图
2片白菜洗净,切成丝。
-
步骤3/13
点击查看大图
准备少许的姜末,蒜末,几个干辣椒段。
-
步骤4/13
点击查看大图
一根蒜苗切段备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
炒菜剩下一点菠菜杆,一会儿也放进去。(这个步骤可以忽略掉,只是不想浪费食材而已)
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅烧油,下入肉丝煸炒至变色,断生,即可盛出锅备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
另起锅烧油,下入姜,蒜,干辣椒段炝一下锅。
-
步骤8/13
点击查看大图
随后放一勺辣椒酱,小火炒出香辣味。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入白菜丝翻炒1分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
然后下入肉丝和菠菜杆一起翻炒。
-
步骤11/13
点击查看大图
同时加生抽,蚝油,胡椒粉,十三香,白糖,鸡精调味。(无须加盐)
-
步骤12/13
点击查看大图
炒至锅中食材成熟,入味,最后沿锅边淋少许香醋,撒上蒜苗叶子,稍加搅拌,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
这道家常菜食材很简单,做法也简单,香香辣辣的,味道超级赞!
这道菜里面的菠菜杆纯属废料利用,不用特别加进去。希望不要误导大家。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-12
白菜炒肉丝的相关分类
白菜炒肉丝的相关推荐
-
牛肉丝炒长青椒
171928人看过 -
番茄火山土豆泥
181672人看过 -
糖醋里脊
50579人看过 -
全素鱼香炒面筋丝,酸辣劲道,超级下饭#夏日撩人滋味#
150742人看过 -
家常毛豆烧大公鸡
8926人看过 -
酒香草头:春季清肠多吃“草”
701237人看过 -
公鸡炒青豆
25442人看过 -
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜
225460人看过 -
#美味开学季#红烧土豆牛腩焖腐竹
172899人看过 -
快手菜#凉拌菠菜
603118人看过 -
韩式拌饭|休息日的双人餐
3408444人看过 -
豆腐鸡蛋蚕豆汤
20378人看过