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孜然鸡胸肉馅饼的做法

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孜然鸡胸肉馅饼

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挺久没有吃过馅饼了，想试一下鸡胸肉我是剁碎的，因为出门没带绞馅机

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30~60分钟

和馅

、

鸡胸肉 2块零半个

、

姜末 1勺

、

葱花 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

孜然粉 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡胸肉洗净
步骤2/16 点击查看大图
剁碎
步骤3/16 点击查看大图
加葱花，姜末
步骤4/16 点击查看大图
2勺生抽，1勺老抽
步骤5/16 点击查看大图
1勺香油
步骤6/16 点击查看大图
1勺孜然粉
步骤7/16 点击查看大图
可以适当加老抽调色，我没加，加了会好看
步骤8/16 点击查看大图
取适量面粉，一边加水一边搅拌
步骤9/16 点击查看大图
无干粉
步骤10/16 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤11/16 点击查看大图
分成小剂子
步骤12/16 点击查看大图
分块，搓扁
步骤13/16 点击查看大图
随意擀成中间厚两边薄的面片
步骤14/16 点击查看大图
加入馅料
步骤15/16 点击查看大图
像捏包子一样捏起来，底部粘少许干粉
最后一步点击查看大图
少油煎至两面微光，加一点点水，盖盖闷，水吸收出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-12

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