是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸菜土豆擦的做法

点击查看大图

酸菜土豆擦

浏览 9230 · 收藏 88

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可热可冷食的一道爽口菜，解腻刮油开胃好处多多。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

雪里蕻一小碗

、

蒜四瓣

、

葱一段

、

姜末少许

、

土豆 1个

、

盐适量

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
雪里蕻切丁，备用
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切末
步骤3/9 点击查看大图
土豆用擦子擦成片，加盐，泡水。
步骤4/9 点击查看大图
锅内红油五成热，放入葱姜蒜末爆香。
步骤5/9 点击查看大图
放入雪里蕻，翻炒。这里不放盐，喜欢吃辣的，可以放点小米椒，提味。
步骤6/9 点击查看大图
加适量清水，煮开。
步骤7/9 点击查看大图
将土豆擦捞出放在雪里蕻上，锅盖盖住小火焖。
步骤8/9 点击查看大图
待土豆变色后，翻炒收汁即可。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

这道菜我没加盐，本身酸菜就很咸。口味重的可以自行添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-11

换个做法

酸菜土豆擦的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

酸菜土豆擦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许