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什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了

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鲜美入味超好吃的冬菇素鲍鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬菇 14个

、

蒜末适量

、

葱花少许

、

盐 1小勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

淀粉 1小勺

、

胡椒粉适量

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
冬菇剪去蒂，然后清洗干净
步骤2/10 点击查看大图
清洗干净的冬菇表面改刀，注意不要戳穿了
步骤3/10 点击查看大图
剁蒜末备用
步骤4/10 点击查看大图
调个酱汁：碗里加入2勺味极鲜酱油，1勺鲍汁蚝油，1小勺白糖，少许老抽，1小勺淀粉，再来适量清水，搅拌均匀备用
步骤5/10 点击查看大图
锅里水开后加入1小勺盐，把冬菇倒进去焯水2分钟，然后捞出备用
步骤6/10 点击查看大图
平底锅里加入适量花生油，把蒜末先爆香
步骤7/10 点击查看大图
蒜末爆香后加入冬菇煎香，一面煎好就翻面
步骤8/10 点击查看大图
两面煎了之后倒入调好的酱汁，不用盖锅盖，中火焖到汤汁浓稠
步骤9/10 点击查看大图
像这样就可以出锅了
最后一步点击查看大图
这道冬菇素鲍鱼，吃起来特别鲜美，入口是会爆汁的，特别好吃，喜欢就收藏起来试试看吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-11

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