可乐红烧鸡块
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡
半只
、
可乐
一饭碗
、
味极鲜
2勺
、
生姜
一大块
、
葱
少许
、
盐
3勺
、
十三香
3勺
、
大蒜
半头
、
酱油
半勺
、
干辣椒
若干个
、
八角
若干个
、
米酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材，高压锅把鸡压到6成熟。
-
步骤2/4
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鸡肉加入十三香腌制15分钟，葱姜蒜八角干辣椒炒香，将鸡肉放入，煎至微微翘起鸡皮。
-
步骤3/4
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不断翻炒，放入可乐半碗，一碗水，3勺米酒，盖上锅盖闷20分钟，直至汤汁收干。
-
最后一步
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出锅撒上葱花。
小贴士
不要加太多可乐，会很甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-11
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