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虎年吉祥虎爪大虾

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虎年大吉大利，虎虎生威虎爪虾，在南方习俗中，虾仁地方发音是“欢迎”，所此欢迎之意，新年必吃菜，虎年红虾红红火火，胡罗卜如同祥云，节节高，寓意美好又幸福，合家喜庆欢乐美满，分享家常菜香甜中的虎中年味，甜蜜绵绵生活美，用欣和六月鲜做一道春节必备香甜口感的美食，分享大家：喜欢品尝美味营养丰富虾的一种新吃法！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 300克

、

胡萝卜 30克

、

葱 1根

、

姜 1片

、

淀粉 10克

、

味达美臻品料酒 1勺

、

芥末少许

、

色拉酱 2勺

、

禾然有机橄榄油 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
虎年好吉祥虎年虎爪虾香甜又酥脆
步骤2/14 点击查看大图
食材：虾去壳去虾线冲洗
步骤3/14 点击查看大图
食材：虾鸡蛋生粉芥末味达美葱姜料酒
步骤4/14 点击查看大图
料酒半勺腌制
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋加少许料酒打匀
步骤6/14 点击查看大图
放入打好鸡蛋葱姜末
步骤7/14 点击查看大图
生粉抓匀
步骤8/14 点击查看大图
下锅初榨
步骤9/14 点击查看大图
再二次入炸
步骤10/14 点击查看大图
二次入炸后取出备用
步骤11/14 点击查看大图
下胡萝卜片两面金黄即可
步骤12/14 点击查看大图
取出摆盘
步骤13/14 点击查看大图
裹上酱料上盘，虎爪大虾来了
最后一步点击查看大图
虎年好运菜红红虎爪虾虎虎生威菜

小贴士

虾虾用色拉酱伴少许芥末，与虾虾味特別美味，谢谢你的关注，分享互动交流！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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