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巧克力核桃面包的做法

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巧克力核桃面包

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巧克力控一定要试试呀！少油低糖的全麦面包，过年大鱼大肉吃多了。不如来试试这款面包。做法简单零整形。

食材清单加入采购清单

面包粉 150克

、

全麦粉 150克

、

可可粉 20克

、

牛奶 210毫升

、

细砂糖 20克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

巧克力 20克

、

核桃 20克

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
牛奶和糖称重
步骤2/15 点击查看大图
面包粉、全麦粉、可可粉、酵母、盐称重开始揉面
步骤3/15 点击查看大图
核桃仁切碎和巧克力放置一旁备用
步骤4/15 点击查看大图
面团揉均匀后加入软化的黄油和核桃仁、巧克力继续揉
步骤5/15 点击查看大图
揉均匀即可。取出整圆发酵
步骤6/15 点击查看大图
两倍大手指戳中间不回缩即可
步骤7/15 点击查看大图
取出分割大小随意
步骤8/15 点击查看大图
我分了四个，整理好进行二发
步骤9/15 点击查看大图
烤箱低温或者放一碗热水
步骤10/15 点击查看大图
发酵45分钟取出撒粉，割包随意
步骤11/15 点击查看大图
烤箱185度预热好放入面包烘烤
步骤12/15 点击查看大图
28分钟取出晾凉
步骤13/15 点击查看大图
超级好吃的巧克力核桃面包
步骤14/15 点击查看大图
脆脆外壳
最后一步点击查看大图
就是老家缺把好刀呀！

小贴士

烘烤时间参考面包大小。核桃也可以换自己喜欢的坚果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-09

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