红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕
这款小蛋糕外面撒了椰蓉,即使不会抹面的小伙伴也可以做起来了~夹心用了乳酪奶油,吃起来口感清爽,有点像冰淇淋,喜欢的小伙伴安排起来吧
220克
74克
131克
2216
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
玉米油、牛奶、红丝绒精华混合搅打至乳化状
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入低粉、可可粉搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
加入蛋黄混合均匀备用
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋白中滴入柠檬汁,糖分3次加入,打发至小弯钩状
-
步骤5/13
点击查看大图
取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入6寸模具并震出气泡;送入预热好的烤箱150度,烤50分钟左右(仅供参考)出炉倒扣晾凉
-
步骤8/13
点击查看大图
室温软化的奶油奶酪加糖搅打顺滑
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入淡奶油打发
-
步骤10/13
点击查看大图
草莓对半切开;蛋糕胚切出3片
-
步骤11/13
点击查看大图
一片蛋糕胚,抹上一层奶油,摆一圈草莓,再抹一层奶油,盖上一片蛋糕,接着抹奶油,最后盖上一片蛋糕
-
步骤12/13
点击查看大图
简单的抹面
-
最后一步
点击查看大图
撒椰蓉,摆上草莓和花朵装饰就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕的相关分类
红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5005463人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6826750人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671563人看过 -
酱牛肉
16490164人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105215人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
198829人看过 -
芝士焗土豆泥
19604160人看过 -
瑞士卷
702627人看过 -
蒜蓉鱼片
1625183人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608917人看过 -
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕(杰诺瓦士配方)
1786567人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
4954411人看过