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家常杂菌汤的做法

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家常杂菌汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

各种蘑菇 200g

、

紫菜少量

、

黄瓜片少量

、

生菜叶 3片

、

鸡蛋 1个

、

香菜少量

、

食盐少许

、

白胡椒粉少许

、

耗油 1勺

、

淀粉 1勺

、

香油(可以不放) 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蘑菇洗净改刀，生菜和黄瓜同样洗净改刀备用。
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打散，水淀粉少量。
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后先放各种蘑菇煮二分钟。
步骤4/13 点击查看大图
放入黄瓜片半分钟。
步骤5/13 点击查看大图
加入水淀粉，边加边用勺子搅拌。
步骤6/13 点击查看大图
打入蛋液，也是边加边搅拌。
步骤7/13 点击查看大图
谁备大汤碗，放入几小块紫菜。
步骤8/13 点击查看大图
最后放入生菜叶段，加入盐。
步骤9/13 点击查看大图
加入鸡精。
步骤10/13 点击查看大图
加入耗油。
步骤11/13 点击查看大图
加入点香油和白胡椒粉。
步骤12/13 点击查看大图
倒入汤碗，撒上香菜叶，美食完成。
最后一步点击查看大图
颜营均衡，色泽鲜艳，清淡可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-09

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