椒盐虾球
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年中亲戚家吃了好吃的虾球决定回家试一试 没想到味道还不错,马虎摆盘,味道不马虎
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾去壳,去虾线,去头 背部开刀
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步骤2/4
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虾仁洗净,加入葱段,姜丝,料酒,盐,少许糖,黑胡椒粉,戴一次性手套抓拌均匀,腌制十五分钟
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步骤3/4
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取出葱姜,加入一颗鸡蛋,加入适量淀粉,抓拌均匀备炸
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最后一步
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油温热放入虾球,等一分钟定型后翻面炸,待两面都金黄后取出盛盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-08
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