客家人过年,怎么可以少了这道炒黄粄呢?这才是属于客家人的年味
有了这道特色炒黄粄,才像过年
-
步骤1/10
点击查看大图
准备以上配菜,肉末,姜丝,鱿鱼,香菇,蒜苗,芹菜
-
步骤2/10
点击查看大图
准备一条黄粄,把它切成片
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里先加入蒜梗和姜丝炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
炒香后加入肉末翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
肉末翻炒一会后加入鱿鱼和香菇炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
接着加入黄粄,调中火翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
黄粄炒软后调味,加入2勺味极鲜酱油,少许鱼露提鲜,少许盐,翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加入蒜苗和芹菜,翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅前淋入少许淀粉水,少许胡椒粉,翻拌均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
这道客家特色炒黄粄,我记忆中的年味,喜欢就收藏起来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-08
怎么可以少了这道炒黄粄呢的相关分类
怎么可以少了这道炒黄粄呢的相关推荐
-
西红柿猪肝汤
52631人看过 -
牛蛙
237791人看过 -
炸花生
144407人看过 -
鲜滑紫菜瘦肉汤
9039人看过 -
家常炒牛蛙
70811人看过 -
豆芽炒牛肉
69951人看过 -
#花式炖煮不停歇#田园鲜虾鸡翅煲
138797人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
318145人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3478081人看过 -
香辣田鸡
63357人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
181387人看过 -
简单易做的姜葱炒虾
81202人看过