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春节大鱼大肉吃多了，来道清爽解腻的冬菇炒青菜吧

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入口甘香中带着清甜，很好吃

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

上海青适量

、

冬菇 5个

、

姜末 9克

、

蒜末 12克

、

花生油适量

、

香油少许

、

盐小半勺

、

鸡粉小半勺

、

鲍汁蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬菇清洗干净后切片
步骤2/8 点击查看大图
剁蒜末备用
步骤3/8 点击查看大图
锅里先爆香蒜末
步骤4/8 点击查看大图
蒜末爆香后加入冬菇片翻炒
步骤5/8 点击查看大图
冬菇炒软后加入上海青苗翻炒
步骤6/8 点击查看大图
调味，加入小半勺盐，少许鸡粉，1勺鲍汁蚝油，翻拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
出锅前淋点包尾油提亮
最后一步点击查看大图
这道冬菇炒青菜，入口甘香中带着清甜，减脂又美味，喜欢就收藏起来试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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