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私房爆款香甜酥脆蜂蜜坚果挞

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酥酥脆脆含有满满的坚果，这款风靡私房的一款小甜品原来如此简单。香酥的饼皮加上酥脆可口的坚果，一口下去不要太满足哦！喜欢的赶紧学起来吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

糖粉 60g

、

低筋粉 160g

、

全蛋液 25g

、

黄油 30g

、

糖 25g

、

蜂蜜 30g

、

坚果 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取出软化的黄油
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉、低粉、全蛋液放入容器内，手抓均匀成团；
步骤3/9 点击查看大图
揉至成团
步骤4/9 点击查看大图
分成35g/个的面团，揉圆，按压到小蛋挞模里面，最后去掉边上多出的面团；
步骤5/9 点击查看大图
底部扎孔，放入烤箱170℃烘烤15-18min左右，表面金黄熟透即可；
步骤6/9 点击查看大图
蜂蜜、黄油、糖放入锅内，搅拌至糖融化；
步骤7/9 点击查看大图
冒出细腻的小泡倒入坚果，搅拌均匀；
步骤8/9 点击查看大图
晾至温热时将坚果放入挞壳中即可；
最后一步点击查看大图
晾至温热时将坚果放入挞壳中即可；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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